Я сказав це один раз, і я скажу це знову: я люблю курячі нагетси.
Курячі нагетси були великою константою в моєму житті — поряд з маленькою постійною діркою над моїм пупком, яка сигналізує про час підліткової тривоги, позначений моїм «бунтарським» морським пірсингом в 11-му класі. Хоча з часом мій смак змінився, моя прихильність до курячих нагетсів збереглася і виявилася певною рисою особистості.
Тож коли я визнаю: «Я не думаю, що коли-небудь зможу стати вегетаріанцем», єдина причина полягає в тому, що я ще не хочу розлучатися з тим, ким я є (а це 23 відсотки курячих нагетсів). Зважаючи на це, я не сплю про те, наскільки смачною може бути вегетаріанська їжа. Один раз поглянувши на будь-який із представлених нижче рецептів без м’яса, які викликають слини, і я знаю, що якби не мої віддані стосунки з нагетсами, я міг би обходитися без м’яса до кінця свого життя. Я не вегетаріанець, але якщо ви подасте будь-який із цих 20 неймовірно смачних страв без м’яса, я не відмовлюся:
1. Цукіні Cacio e Pepe
Джерело: Half-Baked Harvest
2. Тако з цвітної капусти чімічуррі
Джерело: Two Peas and Their Struc
3. Запечені овочеві рулети
Джерело: Family Food on the Table
4. Грецький салат Орзо
Джерело: Cooking Classy
5. Піца з трьома сирами
Джерело: What's Gaby Cooking
6. Лазанья з баклажанів
Джерело: Ерін Кларк з Well Plated
7. Вегетаріанський начос
Джерело: Savory Nothings
8. Вегетаріанський чилі
Джерело: Ambitious Kitchen
9. Запечені ньоккі з горілчаним соусом
Джерело: Pinch of Yum
10. Сендвіч Капрезе
Джерело: Oh, Sweet Basil
11. Салат «Цезар» з солодкою картоплею і капустою
Джерело: Half-Baked Harvest
12. Сирна Поста Алла Горілка
Джерело: What's Gaby Cooking
13. Темпе Тако
Джерело: Ерін Кларк з Well Plated
14. Запечений мак і сир
Джерело: Basil and Bubbly
15. Салат з макаронами з персиками, помідорами та кукурудзяною руколою
Джерело: Ambitious Kitchen
16. Овочеві енчілади
Джерело: Pinch of Yum
17. Сирний суп з брокколі
Джерело: Oh, Sweet Basil
18. Вершковий Місо Рамен
Джерело: Half-Baked Harvest
19. Салат із смаженої брюссельської капусти
Джерело: What's Gaby Cooking
20. Крила цвітної капусти генерала Цо
Джерело: Jessica In The Kitchen
21. Корейське барбекю з цвітної капусти і салату
Джерело: Pinch of Yum
22. Хрусткі бургери з кіноа
Джерело: Half-Baked Harvest
23. Салат зі шпинатом і полуницею
Джерело: Ерін Кларк з Well Plated
24. Vegan Crunchwrap Supreme
Джерело: Pinch of Yum
